Popis

Výjimečný oolong s přirozenou medovou sladkostí a bohatým ovocně-květinovým charakterem.

Popis

Dong Fang Mei Ren pochází z Číny z provincie Guangxi a patří mezi výrazně oxidované oolongy (50–60 %). Už na pohled zaujme směsí stříbřitě bílých, medově zlatých a tmavě hnědých lístků.

Typickým znakem je jeho přirozeně medové aroma, které vzniká díky jemnému napadení lístků čajovým hmyzem. Rostlina na to reaguje tvorbou aromatických látek, které dávají čaji jeho charakteristickou sladkost a hloubku.

V chuti se rozvíjejí tóny medu, zralého ovoce (broskve, meruňky, hrušky), muškátu a bílých květů. Nálev je hladký, harmonický a má dlouhý, příjemně doznívající závěr. Přestože obsahuje kofein, působí klidně a vyváženě.

Zajímavosti

• výrazná medová vůně díky přirozené interakci s hmyzem
• vysoký stupeň oxidace (50–60 %)
• tradiční způsob zpracování bez umělých zásahů
• každý nálev přináší jinou vrstvu chutí