Popis

Bancha Sanbancha je organicky pěstovaný čaj z třetí sklizně japonského čajovníku, s hrubšími a většími lístky než první a druhá sklizeň. Má velmi mírnou a méně aromatickou chuť. Jeho vůně je avšak velmi výrazná a travnatá, připomínající Maté.

Výraz Sanbancha = “ třetí sklizeň „. Označuje třetí sklizeň čajových lístků v roce, obvykle probíhající koncem léta nebo začátkem podzimu. Bancha = “ běžný pozdní čaj „. Listy čaje Bancha jsou sklizeny po hlavní sklizni čaje Sencha, čaj má tedy hrubší, větší a méně jemné lístky. Výrobní proces čaje Bancha je podobný jako u čaje Sencha.

Často se používá na běžné denní pití nebo pro děti a starší lidi, má totiž nízký obsah kofeinu. Je to skvělý čaj na teplo i na studeno.