Popis

Tento vysoce kvalitní japonský černý čaj pochází z prefektury Shizuoka, kde byl organicky pěstován a ručně sbírán. Je plně oxidovaný, přesto si zachovává typickou japonskou jemnost a eleganci, která ho výrazně odlišuje od čínských černých čajů.

Chuť

Wakoucha působí jako tichá japonská zahrada na sklonku léta – klidná, hřejivá a přirozeně sladká. V šálku se rozvíjí hebké medové tóny, čokoládová hloubka a jemné oříškové dozvuky, které působí vyváženě a nevtíravě.

Chuť je hladká, bez svíravosti, s dlouhým sladkým dozvukem a schopností nabídnout více nálevů, které si drží svůj charakter. Wakoucha zahřeje, zklidní i jemně povzbudí – podle toho, jaký prostor jí dáte.

Zajímavost

Název „Wakoucha“ vznikl spojením slov: Wa (japonský), Kou (černý) a Cha (čaj). Přestože je Japonsko známé především produkcí zelených čajů, výroba černých čajů zde má tradici dlouhou více než 130 let.

Wakoucha je raritní čaj vznikající v malých šaržích, často ručně zpracovaný. Díky své jemnosti a přirozené sladkosti osloví i ty, kteří běžně černé čaje nevyhledávají.